by ·0 Comments

Cevabını bulmadığım soru.

Mevsime göre “1 saat 20 dakkada”  bitirdiğim koşularda,  kendi rekorumu kırarak en uzun mesafeyi dün Geyik Koşusu’nda tamamladım.

“Koşuyorum” diyen herkesin katılması gereken yarışta Bitmek bilmeyen yokuşlar,  “Ha şimdi kaydım” –  “ha kayıcam” korkusuna denk gelicek,  “çamur”  neyse ki yoktu. Fotograf çekmek icin kaybettiğim zamana üzülmek yerine dinlemeye gerçekten ihtiyaç duyuyordum. Hava şartlarının bizden yana olması en güzel parkuru tamamlamak icin büyük şanstı.  Destek amaclı tutugum sopadan  dolayı mı? bilinmez ama elimin su toplamasıyla “ne kadar yol kat ettiğim” gayet iyi anlasılıyordu.

 

by ·0 Comments

Dan Brown’un  son kitabını okumaya zaman bulamayanların sonunda beklediği an geldi.

 Film boyunca “şifre” bulmak için koştular…

2013’te yayınlanan “Inferno” isimli kitabından uyarlanan film bugün vizyonda.   Filmin başrol oyuncusu 60 yaşındaki Tom Hanks, “Da Vinci Şifresi” “Melekler ve Şeytanlar” kitaplarının da ana karakteri: Robert Langdon’ı canlandırmış. “Felicity Jones” film boyunca koşarcasına, başrol oyuncusuna  eşlik ediyor.

İnsan nüfusunun nasıl arttığını, dünyanın ne hallere düşeceğini anlatan ve yönetmenliğini Ron Howard’ın üstlenen filmin son 15 dakikasi  İstanbul Üniversitesi, daha çok Yerebatan Sarnıcı’nda geçiyor. Ayrıca Filmde başörtüsü vurgusu da yapılarak birçok eleştirmen tarafından gündeme taşınmaya aday.

by ·0 Comments

Tüm gün boyunca Starbucks gibi butik kahvecilerin yeni kahve trendleri olan Peru’lu, Brezilya’lı, Etiyopya’lı, İtalyan’ı, Türk’ü, Dibek’i, soğuk demleneni, espressosu, lattesi, machiatosu tabii ki onlarca kahveyi ve yeni trend coldbrew’u denemek ve demleme yöntemlerini ögrenme keyfini bir daha ‘İstanbul Coffee Festival’ sayesinde yaşadım.

Milyonlarca kahve çekirdegi falımda çıktı!

0123

İstanbul’un ünlü kahvecileri, Baristaların yaptığı şovlar, Edding pen’le kupaya yapılan çizimler,  içinizdeki baristalığı ortaya çıkarmak festivalde güzel olan anlar arasında yerini alıyor. Lezzete lezzet katan yeni kahve demleme yöntemleri arasında ‘Nitro Cold Brew Coffee’ kahvenin dokusuna ve olağanüstü bir tat sağlamış. Ayrıca  İyi seçilmiş çekirdek, Doğru kavurma, İyi makina , İyi su (PH seviyesi 7.5’un altında olmamalı) İyi kahve yapabilme şartları arasında yerini alıyor.

 

 

 

 

by ·0 Comments

Yılın son dört ayına denk düşen ve  koşmak için ideal etkinlikler arasında ilk sırada tarihimizi de en iyi şekilde bizlere hissettiren Turkcell Gelibolu maratonu 30 derece sıcaklıkta ve ciddi inişli, çıkışlı kolay olmayan bir yarıştı. Herşeye rağmen  pes etmeyip 10 K ‘yı tamamlayarak bugünle birlikte  geride bıraktım.

İHTİYACIMIZ OLAN:

Yaptığım sporla hayatımı şekillendirmeyi seven biri olarak, BARIŞ TEMALI MARATON madalyasına, “Maraton biter muzik keyfi bitmez” diyerek  yarışı  bitirmek bambaşka bir duyguydu aslında. Eğer sizde ben gibi yaptığınız sporla hayatınızı şekillendirmeyi seviyorsanız önümüzdeki günlerde gerçekleşecek “Geyik Koşuları” İstanbul’da oturanlar için  kaçırılmaması gereken çok iyi organizasyon.

by ·0 Comments

Açıldığı günden bu yana, Asya kültürünün zarif dokunuşlarıyla, konaklama sektörüne farklı bir boyut getiren Shangri-La Bosphorus, Gurme Şehir Gaziantep Lezzetlerini sevenleriyle buluşturdu. İstanbul’un en güzel boğaz manzarasına sahip Shangri-La 8 Ekim’e kadar devam edicek, Istanbul’un ödüllü Executive Şefi Olivier Pistre’nin Fransız dokunuşları ve Gaziantep’in deneyimli şefleri Ragıp Güzelbey ve Doğa Çitçi’nin hazırladığı özel menü ile Gaziantep Yemek Festivalini IST TOO’da buluşturmuş.

ANTEP MUTFAĞI FRANSIZ ŞEF PİSTRE’NİN ELLERİNDE

20 yılı aşkın süredir Michelin yıldızlı restoranlarda görev yapan, International Catering Cup yarışmasında 2014 yılında Fransa Sampiyonu, 2015 yılında ise Dünya Sampiyonu olan Fransız Şef Olivier Pistre, Gaziantep Mutfağı’na olan hayranlığını menüye yansıtmış .  Gaziantep yemekleri, Dünya ve Analdolu mutfak kültürü dergisi La Cucina Italiana’nın destekleri ile Shangri-La Bosphorus, Istanbul’da lezzet severleri bekliyor.

by ·0 Comments

Şöyle Boğaz’a nazır, kaliteli çeşitlerin olduğu ve lezzetli bir ortamda sinema keyfine kim hayır diyebilir?

İstanbul akşamlarını renklendirmeye 27 Eylül tarihlerine kadar devam edecek Gaggenau ile Boğaz’da sinema keyfi’ni  EYE İN SKY izleyerek sonunda yaşadım.  Ülkemizde vizyona girip girmeyeceği belirsizliğiyle haberlere konu olan film tam bir yıldızlar geçidiydi.

Oscar ödüllü Helen Mirren, Breaking Bad dizisindeki rolüyle hayran kitlesini bir hayli arttıran Aaron Paul, Zoraki Kral filmindeki performansıyla Oscar’a layık görülen İngiliz oyuncu Colin Firth ve geçtiğimiz yıl Kaptan Phillips filmindeki rolüyle Oscar ödülüne aday gösterilen Barkhad Abdi film ise Nairobi’li teröristlerin yerini bulmak için düzenlenen askeri operasyonu konu ediyordu.

Eylül ayı yazın bittiğinin habercisi olsada bu keyfi sizlerde yaşamayı isterseniz işte o program:

4 Eylül – Now You See Me 2 / Sihirbazlar Çetesi 2

6 Eylül – Café Society

 

by ·0 Comments

 

“Kitabın yazlığı-kışlığı mı olur?” demeden  yazın okunacak kitap nedense daha çoktur. Kimi kitaplar vardır battaniye altında, kimi kitaplarda uzandığınız şezlongta daha çabuk okunur.  Kitap okumadan bronzlaşmayanlardan ötürü mü? bilinmez.  Uzandığınız şezlongta okurların en büyük keyfidir:  bir elinin güneş kreminde, aklının bulutlarda olmasıyla arada bir de  çevirdiği sayfalar.  Bayram tatili boyunca şehirde kalanlar içinde gidecekler içinde büyük fırsatlardan biri belki de kitap okumak! işte o kitaplar.

 

Aslında Hayal – Kürşat Başar

Screenshot_2

Senden Önce / Sonra Ben – Jojo Moyes

Screenshot_4

Gerçek Hesap Bu – Nejat İşler

Screenshot_5

Tutuklandık – Can Dündar

Screenshot_6

Kürk Mantolu Madonna – Sabahattin Ali

 

Screenshot_7

by ·0 Comments

 

Açıldığı  günden  beri İstanbul yaşam kültürünü adeta sahiplenen  Armada Otel,  Ramazan ayı boyunca dört özel seçenek sunmaya  devam ediyor.

İSTANBUL KLASİĞİ ARMADA OTEL

Ramazan ayı boyunca “Teras’ta İftar”, “Armada Gezi Teknesi’yle Haliç ve Boğaziçi’nde İftar” gibi bulunduğu mekanlar dışında İstanbul klasiği haline gelen otel zinciri , Eataly İstanbul’a iş birliği yaparak konuk oldu. Kendine özgü sunum şekli yaratan 2 marka iftar sofralarının geleneklerini bozmamış. Geleneksel yemeklerden oluşan iftar menüsüne de ayrı bir lezzet yaratmış. Türkiye’nin de yerel kültürüne ait lezzetlerinin tanıtılmasına daha çok destek vermişler.

 

Screenshot_1 armada-otel-104208DC Screenshot_3

 

 

by ·0 Comments

ESKİLERDEN YENİLERE

16 yaşında yazdığı, ilk albümünde yer alan “Aşk Oyunu”, ‘Gelinim’, ‘Sımsıkı Sıkı Sıkı’, ‘Aşkkolik’, ‘Aşk Oyunu’, ‘Can Bebeğim’, ‘Baş Harfi Ben’ gibi birçok hit parçasının caz müzik formunda yeniden düzenlenmiş.  Yeni albümüne isim veren ‘İhtimal’ şarkısını da ilk kez seslendiren sanatçının albumu canlı canlı ilk kez görücüye çıktı.

DERS GİBİ KONSER

Yakın dönemde kapatılacağına dair söylentiler olan Harbiye Açıkhava Tiyatrosu’na yıllar önce kesilen bir ağaç için yazdığı ‘Koca Çınar’ şarkısını, ithafen söyledi.

by ·0 Comments

Ramazan’ın kolay geçmesi hem de vücudumuzun sağlığı açısından oldukça önemli bir yer taşıyor. Ramazan’da susuzluğu giderip vücudun eksik maddelerini tamamlayan Cevşen Şerbeti içerisinde ceviz ve bal hakim. Bütün gün susuzluğunuza çare olacak şerbetin faydaları saymakla bitmiyor. İşte o faydalar…

Susuzluğu giderip vücut direncini artırır.

Metabolizmayı hızlandıran Cevizli Cevşen Şerbeti aynı zamanda sindirime iyi geliyor.

Sahurda içeceğiniz cevşen şerbeti aynı zamanda tansiyon ve şeker hastaları için de fayladı olan şerbeti , sıcakların hakim olduğu Ramazanın şu günlerinde ayrıca sahurda tüketirseniz bütün gün sizi susuzluktan koruyacaktır.

CEVŞEN ŞERBETİ MALZEMELERİ

Birkaç adet ceviz
Bir tutam tarçın
Bir tutam karanfil
Bir tutam zerdeçal
Birkaç tane kakule
Bir tutam safran
Biraz rezene
Bir tutam nane

CEVŞEN ŞERBETİNİN YAPILIŞI

Bütün malzemeleri bir tavaya alın. Malzemeleri tavada kavurduktan sonra bir tencereye alıp 15 dakika boyunca kaynatın. Kaynattıktan sonra bal ve Çubuk tarçın ekledikten sonra cevşen şerbetiniz hazır. Afiyet olsun!