Buyrunuz Tarifi  (İrmikli ve irmiksiz olarak farklı tarfiler var. Vereceğim bu tarif irmiksiz olanı.)

Trileçe Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Trileçe Keki için:

1,5 çay bardağı  toz şeker
4 adet yumurta
1 bardak un (su bardağı)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

3 bardak soğuk süt (su bardağı)
Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker. (İlk tarifte 1 bardak olarak yapıyordum. Gelen yorumlara ve denemelerime göre şeker miktarını azalttım. Biraz fazla şekerli oluyordu)
1 paket süt kreması (200 ml küçük paket)

Üzerine Karameli için:

5 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı oda ısısında  tereyağ
1 paket süt kreması (200 ml küçük paket)

Kekin Hazırlanışı

• Çırpma kabının içine yumurta ve şekeri koyup yumurta iyice beyazlayana kadar mikser yardımı ile karıştırın.
• Karıştırma kabınızın içine un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyin.
• Bir tahta kaşık yardımı ile karıştırın.
• Derince bir tepsi veya borcamı tereyağ ile yağladıktan sonra karışımı dökün.
• 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar 45-50 dakika pişirin. Kekiniz pişerken sütlü şerbeti hazırlayın.
• Tüm şerbet malzemelerini geniş bir kâseye koyup mikser yardımı ile iyice köpürtene kadar çırpın.
• Köpüğün sütün üstüne çıkması gerekiyor. (10-12 dakika kadar sürecektir.) Kabınızın içindeki köpük çok gözükecek ama merak etmeyin kek hepsini emiyor.
• Şimdide karamel sosu hazırlayın.
• Şekeri teflon tavaya koyup kısık ateşte  esmerleşene kadar ateşte bırakın ama yakmayın. Kendi kendine karamelize olmasını bekleyin.
• Şekerin rengi koyulaşınca içine tereyağını koyun. Bir kaşık yardımı ile bir yandan karıştırın.
• Süt kremasını ekleyip karıştırın. Bu aşamada hızlı olmalısınız. Krema kesilmesin.