Seyahat etmeyi sevenler için  23 Nisan , 1 Mayıs, 19 Mayıs tatili derken bu aylar bizi daha da plan yapmaya itiyor. Her mevsimin ayrı bir güzelliği olsa da günlerin uzun olmasıyla seyahat etmeyi tercih ettiğim aylar arasında yerini alıyor. Yurticinde Kapadokya, Halfeti, Kaş, Ağva, Safranbolu, Antakya bizim keşfetmekten büyük keyif aldığımız rotalar. “Baharda nerede tatil yapılır?” diye siz de araştırıyorsanız, baharda daha çok tercih edilen destinasyonlar kısaca …

Adana:

Neden Nisan’da Adana? En güzel mevsimiymis,  Nisan… Portakal Çiçeği mevsimi… Müthiş güzel . Yaz görünümlü bahar yani Nisan’ın ilk haftasında gitmek için başka bir neden ise rengârenk giysiler ve kostümler içindeki 50 bin kişinin korteje katılacağı Türkiye’nin ilk ve tek sokak karnavalını şiddetle öneriyor, eğlecenin turuncu hatıralarını unutamıyacaksınız.

Kapadokya:

Kimse yazın sıcağında ter içinde, ya da kışın karlar altındaki ören yerlerini gezmekten zevk almaz. Kapadokya’yı gezerken çok kışa kalsakda  Ihlara veya Güvercinlik Vadisi, Zelve Açık Hava Müzesi, Göreme Açık Hava Müzesi, mağaraları gezmek için ‘ bahar’ en güzel başka mevsimidir. Kapadokya’nın insanı tarih öncesi çağlara götüren atmosferini hissedip, bir de peri bacalarının üzerinden balon turu yaparsanız, alın size harika bir ilkbahar tatili!

Halfeti:

Baharda gezilecek yerler listemin ikinci sırasında Halfeti var. 2010 senesi Kurban Bayramında gittigimiz ‘Gap turu’ bahanesiyle Birecik Barajı’nın suları altında kalsa da, Halfeti’nin hâla çok etkileyici bir bölge olduğunu düşünüyorum. Urfa’nın kuru sıcağı başlamadan Fırat Vadisi, Rumkale, Savaşan Köyü’nün görmenizi tavsiye ederim.

Kaş:

Kaş! Akdeniz’in incisi! Son yıllarda iyice popüler olmasının çok sebebi var. Masmavi denizi, Scuba dalış, yamaç paraşütü, doğası, en güzel koyları ve en lezzetli yemekleri. Yaz kalabalığı akın etmeden, mor begonvillerin tadını çıkarmak için ilkbahar ideal.

Şirince:

Bu sene ve her sene oldugu gibi baharda gitmek istedigim destinasyonlar arasında. Şaraplarını mı desem, doğasını, yeşilini, oksijen sarhoşu yapan havasını mı desem… Şirince’nin o doğal köy havası, sıcak halkı ve elbet mis gibi havası insanı cezp ediyor.

Ağva:

İstanbul’dan çok da uzaklaşmadan, sadece hafta sonu için Ağva’ya gitmek çok akıllıca. Hem kısa sürede ulaşıyor olmak, hem de Göksu Deresi’nin, yeşilin birçok tonunu görüp, bisiklet kiralayıp güzel vakit geçiriyor olmak, Ağva’yı bu kadar popüler yapıyor. Doğanın uyanışını ve baharın ilk güneşlerini hissetmek için güzel bir kaçamak.

 Safranbolu

Memleketim Safranbolu’ya gideceklerin Amasra’yı da görmelerini bende öneririm. Gezilecek
yerler arasında Yemeniciler Çarşısı, Demirciler Çarşısı, Bakırcılar Çarşısı, Eski Hükümet Konağı,
Cam Balkon Seyir Terası, İncekaya su kemeri, Mencilis mağarası  Çarşıların hepsi birbirine bağlantılı olduğu için burayı gezmek oldukça kolay. Hediyelik alternatifi de oldukça fazla.  Eski Hükümet Konağında eskiye ait canlandırmalar mevcut. ‘İmren ‘ Safranbolu’nun en meşhur lokumcusu

ANTAKYA

Dünyanın en muhteşem mozaik müzelerinden biri, Aziz Piyer Kilisesi (St. Pierre ), restoranlarıyla meşhur Harbiye, inanılmaz bir yapı olan Titus Vespasianus Tüneli, şehirde görülecek yerlerden bazılarıdır.  Antakya sokakları ve evleri Türkiye’nin zenginlikleri arasında yerini alıyor Antakya’da kültürel çeşitlilik had safhada baharda keyif alacağınız tadı damagınızda kalcak destinasyonlar arasında.

10 soruluk mücadeleden bazı sonuçlar:

Limon mu, sirke mi?

Salataya limon mu ,sirke mi ? isterseniz sorsunun cevabı bugunlerde bizimde evde gündemizde oldugundan sofradakı en büyük ikilem arasında ilk sırada yerini alıyor. Kısa bir not bazen salata sosuna herkesin gönlü olsun diye tek biryerde karısım yaparak da ayrı bir tat elde edebilirsiniz.

Sofradaki soğuk savaş: Rus mu, Amerikan mı?

Yemeklerde milliyetçiliği çoktan geçtik; hatta Yunan dostlarımızla baklavanın kredisini paylaşmaya bile razı olduk olacağız. Peki, bu yemeklerde soğuk savaş havası estiren Amerikan-Rus salatası ikilemi neden? Oylama yüzde 23’e yüzde 77 oyla Rus salatası lehine devam ediyor.

İkilem içinde ikilem: Balığa limon sıkanlardan  mısınız?

Balığa değilde yakışan hersey limon sıkan benim bilenler bilir. Balığa limon sıkanlardan  mısınız? konusu geçtiğinde ise cogunlugun tercihi ise ‘balığa limon sıkmak’.10 soruluk mucadeleden İkilem içinde ikilem kalındığı açıkca görülüyor:)

İskender kebap ve patatesin aşk nefret ilişkisi

Patatesin dünya mutfaklarındaki yeri öyle sağlamdır ki, girdiği her ortamda kabul görür, her ortamda kendini sevdirir. Ancak kimisi de bazen patatesin sınırını bilmesi gerektiğini düşünür. “Güzelim İskender kebabın yanına patates koyan işi bilmiyordur” diyenler bu konuda ipi göğüsleyecek gibi görünüyor. Şu anda yüzde 85 oyla önde gidiyorlar.

 

Son birkaç yılda Butik pastacılık hızla gelişti. Nerdeyse Butik pasta yapan yerler online olarak da birbiri ardına açıldı. Kişiye özel hazırlanan Butik pastayı diğerlerinden ayıran en önemli özellik. Dilediğiniz şekilde, dilediğiniz süslemelerle ve malzemeyle sipariş edebiliyorsunuz. Mumları üfledikten sonra kesmeye hatta yemeye kıyamadığım sosyal medyadan da takip etmekten keyif aldıgım en iyi butik pastacılar ve unutmadığım pasta örnekleri …

  • CaddebostanKültürMerkezi’nin hemen karşısında yerde bulunan Yummy Cupcakes‘le tanışmam tamamen bir tesadüf olsada cupcakeleri gayet güzel.
  • Arkadaslarımıza hazırladıgımız baby shower bahanesiyle her pasta konseptini hazırlayabilen pastaların tadına doyamadığımız ‘Burçin Birdane‘nin kurabiyelerinin tadı ise asla unutulmaz.
  • Benim doğum günü pastamın da tasarımını yapan Hülya Şaşıoğlu’nun da sahibi olduğu ‘Moni Pasta’yı sosyal medyada takip etmekten bir o kadar keyif alıyorum.
  • Five O’Clock
  • Zeynep Mutlu ise Mutlu Dükkan‘ın sahibi. Yemeğe kıyamayacağınız şahane pastalar yapıyor.
  • Sihirli Spatula
  • Pastaları , kurabiyeleri , Newyork usulu cheese cake ile Foodie by Emel Başdoğan, çok beğeni toplayan güzel pastacı.
  • Yağsız, unsuz ve düşük Kalorili Pastaların sahibi ‘Café London‘.
  • Beyaz Fırın
  • Çocukluğumun vazgecilmez pastacısı ise ‘Pelit

işte unutamadığım pasta örnekleri

4590IMG_0025Screenshot_2FullSizeRender (1)8653

Günlük bakım ritüelleri arasında ise el ayak bakımı. Baharın gelmesiyle flipflopların piyasaya çıkmasına geri sayım başladı. Kuru bir cilde sahip olduğumdan gün aşırı bakıma el kadar  ayaklarımda ihtiyaç duyuyor. Bugünlerde  ‘Vaseline’nin severek kullandığım ‘sprey kremi’ne bayılıyorum. Yürüyuş sonrasında kurayan cildime sürdüğüm kremin emilimi ise hızlıca. Yeni Nemlendirici Sprey Krem ‘in ise kakaolu, aleoveralı ve yulaflı olmak üç cesidi var. Kremin ince yapısı benim gibi sizide memnun edecek ve severek kullanacağınız ürün olacak  ..

 

Geçtiğimiz kışdan bu yana neredeyse her hafta yeni bir mekan açıliyor. Eski Karaköy‘ün  eskiden tornacılarla dolu olan sokakların yenilenmesiyle,  alışılmışlıkları kırmaya devam ediyor. Sevilen mekanlarda  en lüks keyif ise ‘kahve içmek’.

Mekan tasarımıyla, verdiği huzurla ve kahveleriyle oldukça sevilen ‘Karabatak’ı top 10 listemde 3’üncü sırada listeye koymasaydım olmazdı.  Kahvaltı sevenlerin adresi  ‘Gakkı‘dan kahvaltı sonrası mekandan kahve içmeden kalkmayın derim.  Nisan 2014′te açılan ‘Louis’ Tea Party Etkinlikleriyle ,  After Work/Aperativo ettkinlikleri ve en önemlisi Pazar günlerini eşsiz bir kahvaltı sonrasında ayrıca kulüp eğlencesi yaşamak isteyenler için ve kahve icmek isterseniz de   keyfe yakışır mekanlar arasında.

Screenshot_1gakki-karakoy-mekanlari

20

 

‘Bahar’ diyince zamanımızın bircok kısmını gecireceğimiz  balkonlarımızı (varsa) renklendirme vaktinin gelmesi …

Beni tanıyanlar bilir, bahçeler gibi dekore edilen balkonları,  astıgımız saksıların seçiminden karanfil, papatya, menekşe gibi  çiceklerin olması bu mevsimi ayrı sekilde sevdiğimi her fırsatta dile getiririm. Ayrıca yazlıkta ise limonluk (bir nevi teras ) olarak kullandığımız bölümde çiçeklerin icine saplanan biblolar, yumuşak tekstiller, aydınlatma unsurları, olmazsa olmazlarımız. Balkonlarda  en çok kekik, nane, fesleğen ve biberiye gibi yesilliklere bakmayı hayal etmek klasiklerimiz arasında 9’uncu sırada yerini alıyor.

Sevdigim balkon süslemelerinden gözüme carpanlar …

01 paravan_134b0ddc-5145-41a7-871a-cd2fdf35ecdf_1 fransiz-balkonDDekor-Rengarenk-Balkonlar-19

Alevler, ışıklar, billboard’lar onun tuvali; kılıcı ise kelimeleri olduğu kadar sevenlerini hipnotize edicek kadar şiirsel sözleri  …

Screenshot_2

10956367_913450272009740_5462505235657302655_o 19115_913453965342704_7220623442567682894_n 11052023_913453922009375_105041428158482189_n
Çalışmalarının temelinde yer alan şiirsel mesajları aracılığı ile kavramsal sanat geleneğini sürdüren ve eserleri en çok da sokaklarda nefes alan ‘Robert Montgomery’nin Türkiye’de açılan ilk sergisini 18 Nisan tarihine kadar Istanbul’74 Galatasaray’da ziyaret edebilirsiniz.

 

‘Hande Altaylı’nın Yeni Kitabı …

Yazdığı romanlar ile büyük beğeni toplayan ve Bir önceki romanı ‘Kahperengi’, ‘Merhamet’ adıyla televizyonda en çok izlenen işlerden biri olmuştu.  Yeni kitabı da dizi olur mu bilinmez ama kitabında 484 köylünün yaşadığı ‘Çakalağzı Köyü’nden de bahseden Hande Altaylı,  ‘Delice’ romanı ile yine çok ses getirecek bir aşk hikayesini okurlarına sunuyor.

 

Alaçatı Ot Festivali bu hafta sonu 6’ıncı kez ot ve sebze sevenleri bir araya getiriyor… “Otları tanıma ve toplama gezisi” etkinliği ile başlayacak festivalde, ilk gün; Ayşenur Mıhçı’nın Asma Yaprağı Bahçe’de “Otlarla Gezinti”, Dilek Yetkiner’in de Ev B’harat’ta Mutfakta Ebe Gümeci adlı yemek atölyeleriyle devam edicek festivalin başka amacı ise  samimiyeti tatmaya davet etmek.

Doğallık ve samimiyetin de hakim oldugu festivalden gözüme çarpan kareler …

 

46

Festival korteji27 35 86

76